Валованы по-эльзасски рецепт и способ приготовления
Рубрика: Валованы
Для приготовления "Валованы по-эльзасски" нам понадобятся следующие ингредиенты:
- зелень петрушки, соль, черный молотый перец, мускатный орех - по вкусу.
- мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 100г
- сметана или сливки - 200г
- сухое белое вино - 400г
- шампиньоны - 400г
- готовое слоеное тесто - 400г или 4 заготовки для волованов
- курица - 1 шт. (около 1.5кг)
- мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 100г
- сметана или сливки - 200г
- сухое белое вино - 400г
- шампиньоны - 400г
- готовое слоеное тесто - 400г или 4 заготовки для волованов
- курица - 1 шт. (около 1.5кг)
Рецепт и способ приготовления "Валованы по-эльзасски"
Курицу отварите до готовности, отделите мясо от кожи и костей и нарежьте кубиками.
Шампиньоны вымойте, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, положите в сотейник, залейте белым вином и проварите около 10 минут. Муку пассеруйте на сливочном масле до появления кремоватого оттенка, затем разведите ее куриным бульоном. Приправьте по вкусу солью, перцем, мускатным орехом, влейте сливки или сметану, посыпьте мелко нарезанной зеленью. Добавьте в смесь кусочки куриного мяса и тушите 5 минут.
На блюдо выложите разогретые волованы и наполните их полученным соусом с курицей.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Валованы по-эльзасски
При использовании информации с сайта desertu.net, ссылка на сайт обязательна
Пример ссылки на источник:
Источник: desertu.net - Валованы по-эльзасски - способ и рецепт приготовления
По теме:
Валованы
Валованы с креветками рецепт и способ приготовления
Валованы с грибами рецепт и способ приготовления
Валованы рецепт и способ приготовления
Валованы с творогом рецепт и способ приготовления
Валованы большие рецепт и способ приготовления
Валованы с разными начинками рецепт и способ приготовления
Десерты. Лучшие рецепты приготовления десертов
Пицца с зеленью и сладким перцем рецепт и способ приготовления
Пицца с курицей и майонезом рецепт и способ приготовления