Фрукты, жареные в тесте (пакоры) рецепт и способ приготовления
Рубрика: Пирожные
Для приготовления "Фрукты, жареные в тесте (пакоры)" нам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежие фрукты (бананы, яблоки, груши, ананасы, клубника, персики)
- топленое масло для жарения во фритюре
- теплое молоко - 1.4 стакана
- молотая корица - 1 ч.л.
- пекарский порошок или соды (по желанию) - 1/2 ч.л.
- сухое молоко - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 1 стакан
Рецепт и способ приготовления "Фрукты, жареные в тесте (пакоры)"
фрукты. Положите в тесто горсть нарезанных фруктов. Перемешайте так, чтобы каждый кусок полностью покрылся тестом. Нагрейте топленое масло в невысокой кастрюле на среднем огне. Масло готово, если капля теста, упавшая в него, пузырится и сразу поднимается на поверхность. Вынимайте кусочки фруктов из теста один за другим и осторожно опускайте их в горячее масло. Каждый кусочек жарьте 3-4 мин, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Выньте их шумовкой и положите в дуршлаг, чтобы масло стекло. Если тесто осталось, нарежьте еще фруктов. Посыпьте пакоры сахарной пудрой и подавайте теплыми или комнатной температуры.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Фрукты, жареные в тесте (пакоры)
При использовании информации с сайта desertu.net, ссылка на сайт обязательна
Пример ссылки на источник:
Источник: desertu.net - Фрукты, жареные в тесте (пакоры) - способ и рецепт приготовления
По теме:
Пирожные
Жареные булочки с вишнями рецепт и способ приготовления
Жареные пончики с мясной начинкой рецепт и способ приготовления
Епископская коврижка рецепт и способ приготовления
Булочки пасхальные (Hot Cross Buns) рецепт и способ приготовления
Бискотти с клюквой и орехами рецепт и способ приготовления
Булочки с глазурью рецепт и способ приготовления
Блины с припеком рецепт и способ приготовления
Пончики с шоколадом рецепт и способ приготовления
Блинчики с кокосом рецепт и способ приготовления