Булочки "Буше" рецепт и способ приготовления
Рубрика: Пышки и булочки
Для приготовления "Булочки "Буше"" нам понадобятся следующие ингредиенты:
- любой фруктовый мармелад, желе или сливочный крем.
- ванилин - по вкусу
- лимонная или апельсиновая цедра - по вкусу
- сахарная пудра - 100г
- яйцо - 14 шт.
- картофельная мука - 120г
- мука пшеничная - 150г
- ванилин - по вкусу
- лимонная или апельсиновая цедра - по вкусу
- сахарная пудра - 100г
- яйцо - 14 шт.
- картофельная мука - 120г
- мука пшеничная - 150г
Рецепт и способ приготовления "Булочки "Буше""
Смешать хорошо два вида муки. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахарной пудрой добела, белки взбить.
Добавить к тертым желткам цедру, смешать с мукой, влить в смесь подготовленные взбитые белки и из полученного теста выпечь в духовке на легком огне маленькие булочки, диаметром 7-8 см.
В середине булочек вырезать углубление, наполнить желе или кремом. Можно соединить булочки по две (они легко склеиваются, особенно если наполнены мармеладом).
Места соединения промазать мармеладом, если булочки наполняются кремом.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Булочки "Буше"
При использовании информации с сайта desertu.net, ссылка на сайт обязательна
Пример ссылки на источник:
Источник: desertu.net - Булочки "Буше" - способ и рецепт приготовления
По теме:
Пышки и булочки
Булочки с кремом рецепт и способ приготовления
Булочки пасхальные (Hot Cross Buns) рецепт и способ приготовления
Булочки заварные из кукурузной муки рецепт и способ приготовления
Булочки со сливками рецепт и способ приготовления
Булочки с творогом рецепт и способ приготовления
Булочки с маком (I) рецепт и способ приготовления
Булочки со сливами (II) рецепт и способ приготовления
Булочки с начинкой рецепт и способ приготовления
Булочки из обойной муки рецепт и способ приготовления